Инновация в области хранения агропродукции

В России создан инновационный полимерный контейнер для долговременного хранения и транспортировки овощей открытого грунта в свежем виде. Отечественная разработка ляжет в основу технологии умного складирования, которая предусматривает автоматизацию рутинных операций. Но главное, отмечают участники проекта, новая тара формирует новый уровень культуры хранения и логистики в овощеводстве.

Экономический обозреватель журнала «Монокль», ведущий канала «Графономика», эксперт Центра ПРИСП Евгений Огородников – о переходе российских аграриев на новую тару.

Российский агробизнес вступает в новый технологический цикл. Создание отечественного полимерного контейнера для овощей открытого грунта — не просто инновация, а отражение структурных изменений в логистике и хранении агропродукции.

Причина перехода аграриев на новую тару объясняется экономикой. Современные склады и распределительные центры все активнее автоматизируются: конвейеры, штабелеры и роботизированные системы требуют стандартизации. Разнотипные деревянные ящики, подверженные деформации под воздействием влаги, провоцируют сбои в работе оборудования и прямые потери агрохолдингов. Каждая остановка линии — это упущенная выручка и срыв поставок.

Дополнительный фактор — качество хранения. Исследования Санкт-Петербургского аграрного университета показали: полимерная тара снижает колебания температуры и влажности, что напрямую влияет на срок свежести овощей. Деревянные контейнеры, напротив, впитывают влагу и служат накопителем патогенной флоры — то есть увеличивают потери урожая.

Новый контейнер, разработанный в России, выдерживает нагрузку до 6,5 тонн, складывается для порожней логистики, а RFID-метки позволяют интегрировать его в «умные» системы складирования.

Фактически — это пример импортонезависимого продукта, формирующего целую экосистему цифровой логистики в АПК. Экономия на простоях, снижении потерь и оптимизации оборота тары напрямую повышает рентабельность бизнеса.